PODNIKÁNÍ V HOTELNICTVÍ A GASTRONOMII

Kompletní specifikace
PODNIKÁNÍ V HOTELNICTVÍ A GASTRONOMII
Skladem
109 Kč
/ ks

Kompletní specifikace

2009, 1. VYDÁNÍ, 160 STRAN, BROŽOVANÁ, A5, DOBRÝ STAV, BEZ CD

Publikace obsahuje základní problematiku podnikání v oblasti ubytování a stravování. Součástí textu jsou cvičení, ve kterých se žáci naučí aplikovat teorii na příkladech z praxe při řízení ubytovacích a stravovacích zařízení.

Zboží zařazeno v kategoriích

ANTIKVARIÁT UČEBNICE SŠ UČEBNICE VŠ A SKRIPTA EKONOMIE MARKETING MANAGEMENT ODBORNÉ PŘEDMĚTY EKONOMIE MARKETING MANAGEMENT EKONOMIKA, ÚČETNICTVÍ KUCHAŘ - CUKRÁŘ - ČÍSNÍK

PODNIKÁNÍ V HOTELNICTVÍ A GASTRONOMII

František SMETANA, Eva KRÁTKÁ