LEXIKON GRILOVÁNÍ

2008, 3. VYDÁNÍ, 304 STRAN, PEVNÁ VATOVANÁ VAZBA, KŘÍDOVÝ PAPÍR, NOVÁ KNIHA

Tato kniha představuje světové „grilovací velmoci“, a to prostřednictvím specialit. Čtenář zde nalezne recepty na vynikající masové i bezmasé pokrmy ze střední a východní Evropy, západního a východního Středomoří, ale také ze Spojených států amerických či z Asie. Dozví se mnohé o druzích grilů, zásadách správné přípravy pokrmů
a získá řadu tipů pro zdravé grilování.

• přehledné grafické uspořádání lexikonu včetně záhlaví pro lepší orientaci v knize
• přehled druhů grilů a příslušenství, grilovaných pokrmů, omáček a marinád, zásady pro bezpečné a zdravé grilování
• systematické uspořádání receptů dle regionů, odkud pocházejí
• jednoduché symboly pro rychlou informaci u jednotlivých receptů (obtížnost přípravy, náklady, energetická hodnota)
• množství barevných fotografií
• věcný rejstřík a rejstřík receptů na konci knihy